아스파탐의 모든 것 ( 스테비아 에리스리톨은 안전할까?)

현재 많은 논란이 되고 있는 아스파탐 섭취해도 괜찮을까요? 수많은 식품에서 단맛 대체제로 사용되었던 아스파탐 과연 안전한 것일까요? 먹어도 괜찮을지 많이 걱정이 되는 것이 사실입니다. 아스파탐 섭취에 대해 의견이 나뉘고 있는데 한번 자세히 살펴보겠습니다. 목차 아스파탐 발암물질인가? 세계보건기구(WHO) 국제암연구소와 유엔식량농업기구 식품첨가물전문가위원회는 14일 아스파탐 유해성 평가 결과를 발표했습니다. WHO는 아스파탐을 ‘발암가능물질’ 분류군 2B에 포함시켰다. 현재 아스파탐에 매겨진 체중 1㎏당 40㎎의 기존 1일 섭취허용량은 유지합니다. 식품첨가물전문가위원회는 발암 위험도에 따라 1(확정적 발암 물질), 2A(발암 추정 물질), 2B(발암 가능 물질), 3(분류 불가) 등으로 분류하고 있습니다...